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Envoyer une carte option de menu pour chaque invité .si vous servez un dîner assis ou auront pris l'événement .Comptez le nombre de sélections entree de chaque client et prendre des dispositions pour commander ce numéro .plus un supplément de quelques pour les clients qui ne répondent pas .mais arriver à se présenter à la réception.

Utilisez 1 lb de nourriture par personne comme une mesure générale .Pour 160 personnes.prévoyez d'avoir 160 lbs.de la nourriture pour les entrées et les plats d'accompagnement.Cela revient à environ 85 lbs.de poulet ou £ 70 .de porc de .17 lbs.de pain et le reste dans des plats d'accompagnement .

Estimation de 5 hors-d'œuvre par client .par heure .Si cocktails dure deux heures .attendez-vous à chaque invité de consommer 10 hors-d'œuvre .car 160 personnes .qui ajoute jusqu'à 1.600 hors-d'œuvre .Comme alternative .considérez plats végétariens .ceux-ci indiquent le nombre de personnes que chaque plateau se nourrir.Inclure un peu plus pour être sûr : Par exemple .si le plateau dit qu'il va nourrir 50 personnes .achetez 4 plateaux de 160 personnes .

Achat d'un approvisionnement suffisant de boissons alcoolisées et non alcoolisées .Un gallon de punch est suffisant pour 10 personnes.qui (robes de mariée pas cher) viennent à 16 gallons --- moins .bien sûr .le nombre de personnes qui seront potable quelque chose d'autre .Acheter de l'alcool suffisante pour chaque client d'avoir 2 boissons lors du cocktail et de la bière ou du vin pour toute la manifestation.Acheter 10 caisses de bière .27 bouteilles de vin et 38 litres deRéglez ce nombre vers le haut ou vers le bas si vous servirez moins de types de boissons.vos invités sont des buveurs légers ou lourds .ou si vous servirez le repas à une heure plus tôt .Comprend un nombre suffisant de mélangeurs et beaucoup de (robes de mariée pas cher)

Commander un gâteau qui va nourrir au moins 175 personnes.Si vous offrent des options de dessert d'autres .vous besoin de 30 tartes et 8 gallons de crème glacée pour nourrir vos invités .D'autres options sont d'avoir un gâteau de mariage gâteau .pour lequel vous aurez besoin d'au moins 1 petit gâteau par personne.Cookie buffets ou des bonbons sont une alternative populaire ; prévoyez d' avoir 14 douzaines de biscuits ou 5 lb .de bonbons.

Soyez prêt à substituer les aliments si la charge commence à monter .Choisissez porc sur le bifteck ; offrir un cours de salade pour aider les clients remplissent plus rapidement .Avez- féculents.plats peu coûteux .comme les pommes de terre .Limiter le nombre de choix que vous offrez.

Créer stations de nourriture à votre lieu de réception pour éviter d'avoir une seule ligne dans lequel les clients doivent attendre pour être (robe de mariée originale) servi .Plusieurs lignes sera plus courte.et les invités seront heureux --- et ont tendance à coller aux stations les plus (robe de mariée originale)